Mortero con Pilón

El objeto de la imagen es un mortero con pilón de cocina, diseñado con un característico patrón moteado en blanco y negro que simula el granito natural.

Este tipo de utensilios tradicionales son esenciales en la gastronomía para:

• Triturar y machacar dientes de ajo fresco de forma homogénea.

• Moler especias enteras (como los granos de pimienta que se aprecian en el cuenco inferior) para liberar todos sus aceites esenciales y potenciar el aroma.

• Elaborar pastas, aderezos y salsas artesanales como el pesto o el guacamole directly en el cuenco.